Как се прави чай от джинджифил?

Как се прави чай от джинджифил?

image160

Джинджифилът е с приятен лек аромат и леко стипчив вкус. Той е изключително полезен, като помага на множество здравословни състояния.  Джинджифил се използва за облекчаване на проблеми със стомаха, за успокояване,  за повишаване на имунитета при простудни заболявания. Помага за цялостно загряване на организма, като подсилва кръвообращението.  А може да го консумирате и просто защото обичате аромата и вкуса му.   Най-леката и лесна форма за приготвяне на джинджифил е чаят.

 

 

 

В зависимост от сезона и вашите предпочитания, чаят може да се консумира топъл, студен, с мляко или със фреш от цитруси. Ето няколко варианта за приготвянето му.

 

За топъл чай:

Продукти:

Пресен корен от джинджифил – около 2-3 см

Вода – около 3 чаени чаши.

   
*По желание може да намалите или увеличите количеството вода за по-наситен вкус

Мед или кафява захар –  за подслаждане според вкуса

Ябълка или лимон (по избор)

 

Начин на приготвяне:

  • Измийте добре джинджифила
  • Обелете го и го нарежете на тънки парченца или го настържете.
  • Сложете водата да заври.
  • Има няколко варианта за следващата стъпка. Изберете най-подходящия за вас:

* Изсипете врялата вода в чайник, в който предварително сте сложили нарязания джинджифил.  Поставете капака, за да се запари и да запази ароматите си  и го оставете така за 10-15 минути.

* Ако варите водата в тенджера, а не в кана, може да добавите джинджифила и да го оставите да поври 15-20 минути на тих огън. След това го отместете от огъня и го оставете да постои още 5 минути.

* Използвайте цедка, с която да потопите част от джинджифила в чаена чаша гореща вода. Покрийте чашата и оставете така около 15 мин.

  • Прецедете чая, добавете меда или захарта и плодовете по желание и сервирайте.
  • Консумирайте топло, със стайна температура или студено според предпочитанията ви.

 

Чай от джинджифил с мляко:

Продукти:

Пресен корен от джинджифил – около 2-3 см

1 чч вода

2 чч мляко

Начин на приготвяне:

  • Измийте и нарежете на ситно джинджифила
  • Оставете водата да заври и добавете парчетата джинджифил
  • Варете 10 мин
  • Свалете от огъня и добавете млякото
  • Оставете така още около 5 мин
  • Прецедете и сервирайте.

Тази напитка е много подходяща за успокояване на стомаха.

stiden_jin1j

 

Студен освежаващ чай от джинджифил

Продукти:

2 с.л настърган джинджифил

1 л вода

сок от 1 лимон

лед

Подсладители – мед, кафява захар или др. по желание

 

Начин на приготвяне:

  • Измийте и настържете джинджифила
  • Сложете водата да заври и добавете джинджифила
  • Свалете от огъня и прецедете.
  • Добавете кубчетата лед и изстискания лимонов сок. По желание може да добавите и други цитрусови фрешове – портокал, грейпфрут, лайм
  • Добавете желаните подсладители (мед)
  • Сервирайте и се наслаждавайте на тази полезна и изключително освежаваща напитка.

Сподели

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *